長芋焼いたやつ

長芋をさっと洗って皮剥かずに1cm厚さくらいに輪切りにして、オリーブオイルひいたフライパンでちょっときつね色になるまで焼いて、ポン酢と黒胡椒。

まわりがちょとカリッと、中もちょっとほくほくとさくさくの間。さくさく寄りだろうか。

手軽な楽しい食べ物、が好き。

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