覚書

ドライトマト（とその戻し汁）と野菜*1刻んだのを火にかけてコンソメ（顆粒）＋クレイジーソルトで調味、最後に生クリームと合わせて、トマトクリームのパスタソース作ってみたらなんかおいしかった。ドライトマト好き。
あと日本酒でゼリー作って生クリームかけて食ってみたらそれもおいしかった。
私どうも「適当に作って食べたらおいしかった」パターンが多いんですが、後日すっかり忘れてしまうので備忘録も兼ねて。

*1:うちには今ブロッコリーの芯しか無かったんだが多分きのこ類とか…セロリとかあの辺が良さげなんじゃなかろうか